Les gourmandises de la Chandeleur

en Mayenne
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©Chandeleur

Dorées, moelleuses, sucrées ou salées… les crêpes sont un vrai délice, et la Chandeleur est le moment idéal pour les savourer. En Mayenne, elles se dégustent avec des produits locaux qui éveillent les papilles : cidres pétillants, confitures parfumées, pâtes à tartiner artisanales… Un voyage gourmand au cœur du terroir mayennais vous attend.

Des cidres mayennais

pour accompagner vos crêpes

Quoi de mieux qu’un bon cidre pour accompagner vos crêpes de la Chandeleur ? En Mayenne, le cidre est le fruit d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.

Issu de pommes lentement mûries dans les campagnes mayennaises, il se distingue par ses bulles délicates, ses arômes de fruits frais et son bel équilibre entre douceur et vivacité. À la Ferme du Theil ou à la Ferme du Pressoir, chaque cuvée raconte une histoire de récoltes, de patience et de gestes maîtrisés. Les cidres de Josselin et Aurore Le Royer, tout comme ceux de la Ferme de Cornesse, offrent des arômes francs et équilibrés, parfaits aussi bien avec une crêpe sucrée que pour une garniture salée.

 

Où trouver nos producteurs locaux ?

Pâtes à tartiner & gourmandises locales

Pour sublimer vos crêpes, rien de tel qu’une pâte à tartiner artisanale, une confiture ou une gelée aux saveurs originales. En Mayenne, les gourmands ont l’embarras du choix pour varier les plaisirs.

Le Caramel du Druide va vous régaler avec son caramel au beurre salé, décliné en plus de vingt parfums. Lou Safran vous invite à la découverte avec ses gelées délicatement parfumées au safran, associées à des fruits comme cassis, framboise, orange ou citron…

La Maison du Sureau met à l’honneur ses créations sucrées au sureau : confitures, gelées, caramel ou encore chocolat, aux arômes subtiles et originales. Pour compléter la sélection, le Biscuitier du Maine propose sa pâte à tartiner Rilletta aux saveurs de cacao, noisette et pétales de maïs, parfaite pour accompagner vos crêpes de la Chandeleur.

Où déguster des crêpes

en Mayenne ?

Envie de déguster des crêpes sans passer par la case cuisine ? On a ce qu’il vous faut ! De nombreuses crêperies vous accueillent dans une ambiance conviviale… que ce soit pour la Chandeleur ou simplement pour vous régaler à tout moment de l’année.

Galettes croustillantes, crêpes moelleuses et gourmandises sucrées vous attendent, accompagnées de cidre ou de boissons chaudes pour réchauffer vos papilles. En famille, entre amis ou à deux, chaque adresse promet une expérience gourmande et chaleureuse.

La Mayenne

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